Réconfort bien mérité après une mâtinée de rando‘
Pour 2 personnes :
- 2 Boudins à la châtaigne
- 4 Pommes de terre
- Beurre, huile, sel, poivre
D’une facilité déconcertante :
- Éplucher ou laver les pomme de terre, couper en cube et faire précuire 20mn à la vapeur ou à l’eau bouillante
- Dans une poêle, faire chauffer un mélange beurre huile et faite dorer vos pommes de terres, saler
- Lorsque vos pommes de terre sont bien colorées mettre le boudin à réchauffer quelques minutes dans la même poêle si il y a la place.
- Servir avec une salade
