Classique et super gourmand !!!
Ingrédients :
Pour 3/4 petite parts
- 3 courgettes
- 4 gousses d’ails
- 25 cl de crème fraîche
- Fromage rapé (une grosse poignée)
- un peu d’huile d’olive
- sel
déroulé :
- Découper vos courgettes en demi-lunes bien régulières
- Faite les précuire à la poêle avec l’aile dans l’huile d’olive 5/10 minutes (ou si vous avez le temps, à la vapeur mais la veille pour qu’elles égouttent bien)
- saler
- Mélanger le fromage et la crème dans un bol
- Mélanger le tout dans votre plat à gratin
- Gratiner au four à 200° jusqu’à obtenir une belle couleur doré !
